‘Leuk om anders naar je
bedrijfsvoering te kijken’

Groothandel Heyl uit Honselersdijk richt zich volledig op de Duitse vakbloemist. Het familiebedrijf levert bloemen, planten en aanverwante producten en is daar door de jaren heen zeer efficiënt in geworden. Sinds 2022 brengt het bedrijf haar CO2-footprint in kaart. Uit eigen beweging, benadrukt directeur Koen Heijl, want de klanten vragen er niet om. “We zijn voor onszelf aan het uitzoeken wat we ermee kunnen en wat het ons brengt.”

De klanten van Heyl bestellen hun producten online. “Gebeurt dat voor 17.00 uur, dan worden ze de volgende dag voor 7.00 uur beleverd”, geeft Koen Heijl aan. “Wel hebben we ervoor gekozen om de bloemisten drie keer in de week beleveren. Dat zorgt voor minder stops en minder vrachtwagenbewegingen, waardoor we kilometers besparen.”

De groothandel hecht daar waarde aan. “Enerzijds omdat het een besparing oplevert, anderzijds ook omdat wij het superbelangrijk vinden om efficiënt om te gaan met de spullen en middelen waarmee wij werken”, zegt Heijl. “We zoeken naar de juiste balans als het gaat om duurzaamheid, maar willen daar ook niet in doorslaan. Ook omdat onze klanten daar helemaal niet mee bezig zijn.”

Aversie door bureaucratie
Heyl laat weten dat Duitse klanten vooral waarde hechten aan netheid en betrouwbaarheid. Tegen duurzaamheid kijken ze heel anders aan dan dat je nu in Nederland ziet. “Duitse bloemisten vragen daar amper naar en in tegenstelling tot grote winkelketens willen ze ook helemaal niet bezig zijn met de bureaucratie eromheen. En ze willen ons en andere leveranciers niet dwingend allerlei zaken opleggen.” Heyl zit zelf ook niet op die bureaucratie te wachten, die vaak zorgt voor een bepaalde aversie tegen alles wat met duurzaamheid te maken heeft. Een duurzaam label leidt volgens hem vaak tot een hoop onnodige rompslomp. “Maar dat alles neemt niet weg dat we wel willen onderzoeken wat we op gebied van verduurzaming kunnen binnen onze eigen bedrijfsvoering. Het CSRD-verhaal was ook bij ons enige tijd in beeld, totdat die eisen weer van tafel gingen. Toch ben ik wel van mening dat het goed is om daar met elkaar over na te blijven denken.”

Samen met Greenhouse Sustainability zocht Heyl daarom naar een methode om op een andere manier naar de groothandel te kijken dan alleen op basis van tijd, kosten en service. Sinds 2022 wordt de groothandel op bedrijfsniveau helemaal doorberekend op gebied van CO2. “Door onze CO2-uitstoot te berekenen, krijgen we nieuwe inzichten en kunnen we bepalen of we iets in de bedrijfsvoering kunnen verbeteren.” Het leverde tot nu toe kleine verbeterpunten op. “Voorheen voerden we alles af met het restafval, ook het groen. Dat deden we uit gemak. Nu zijn we dat gaan scheiden. Ook bij de keuzes voor verpakkingen kijken we tegenwoordig naar andere aspecten dan voorheen. Hoe kunnen we materiaal besparen zonder dat dat ten koste gaat van de kwaliteit?”

Vanuit het streven naar een efficiënte belevering van de bloemist, kijkt Heyl ook naar het transport. “Het leeuwendeel van onze CO2-uitstoot betreft immers transport. Moeten we dan nog steeds op diesel rijden of andere keuzes maken? Op dit moment zijn we te klein om daar al grote veranderingen in door te voeren, maar we blijven wel naar alternatieven kijken. Je kunt duurdere diesel kopen die groener is, maar dat doe je alleen als jouw klanten dat eisen. In ons geval vragen de klanten daar helemaal niet naar, dus maken we voor nu andere afwegingen.”

Oefenen zonder druk
Heyl geeft aan dat de groothandel op deze manier ‘aan het oefenen is met de CO2-footprint’. “En we zien dat de bedrijven om ons heen dat ook doen. Zo kun je met elkaar stappen zetten, zonder dat daar heel veel druk van buitenaf op zit. We zitten echt in een fase waarin we kijken wat we hiermee kunnen, wat het ons brengt en wat de klant eraan heeft. We zijn als het ware bewust onbekwaam, maar wel begonnen.”

Koen Heijl kent Henri Potze van Greenhouse Sustainability al vele jaren. “Henri ziet al tien jaar een plekje aan de horizon waar we als sector naartoe moeten. Hij was toen nog een van de weinigen die dat zag en die dat ook goed wist te duiden. Ik vind hem een prachtige pionier, samen met zijn team. Voor mij persoonlijk heeft dat ook een zekere aantrekkingskracht, waardoor dit hele verhaal op mijn pad is gekomen.”

Kleine stapjes zetten
Intern als organisatie is Heyl nu zeker wel met duurzaamheid bezig. “Het is hartstikke leuk om op een andere manier naar je bedrijfsvoering te kijken en telkens kleine stapjes te zetten om die te verbeteren. Welke kansen zijn er? Sommige dingen lukken wel, andere niet”, aldus Koen Heijl. “Maar onze klanten vragen niet naar labels en het heeft ook niet de schijn van dat dat op korte termijn gaat gebeuren. Natuurlijk zijn er altijd wel wat liefhebbers in je klantenkring, maar niet in die mate dat je daar je bedrijfsprocessen op hoeft af te stemmen. Maar we zijn gek op kansen, dus dan gaan we het toch proberen. Want van proberen kun je leren.”