Gastronomie und Nachhaltigkeit

Besitzen Sie ein Restaurant und sind daran interessiert, Ihr Geschäft nachhaltiger zu gestalten? Machen Sie Nachhaltigkeit messbar, indem Sie eine Fußabdruckberechnung durchführen. Mit einer Fußabdruckberechnung können Sie die Auswirkungen Ihres Restaurants auf die Umwelt darstellen. Wenn Sie wissen, welche Auswirkungen Sie auf die Umwelt haben, können Sie den ersten oder nächsten Schritt zu einem klimapositiven Unternehmen machen. Hat Nachhaltigkeit im Gastgewerbe für Sie also hohe Priorität? Wir helfen Ihnen gerne dabei.

Berechnen Sie die Umweltauswirkungen Ihres Restaurants

Wie gehen Sie vor?

Fragen Sie sich, wie eine Fußabdruckberechnung funktioniert? Die Berechnung des Fußabdrucks erfolgt auf der Grundlage einer Lebenszyklusanalyse (LCA), die die Grundlage für die Berechnung des Fußabdrucks bildet. Die Lebenszyklusanalyse bietet Einblick in bis zu 16 Wirkungskategorien, darunter CO2, Wasser, Landnutzung und Toxizität.

Greenhouse Sustainability hat ein Online-Tool entwickelt, mit dem Sie den Fußabdruck Ihres Restaurants selbst berechnen können. Wäre es bequemer für Sie, wenn wir den Fußabdruck Ihres Unternehmens berechnen? Kein Problem! Dann werden wir Sie um die erforderlichen Daten bitten. Wir berechnen den Fußabdruck und unsere LCA-Spezialisten beraten Sie, wie Sie den Fußabdruck Ihres Restaurants reduzieren können.

Nachhaltigkeit im Gastgewerbe

Wo soll man anfangen?

Die Fußabdruckberechnung gibt Ihnen Aufschluss darüber, wie nachhaltig Ihr Unternehmen oder Ihre Produkte sind. Jetzt ist handeln angesagt. Wenn Sie wissen, woher Ihre größte Umweltbelastung kommt, können Sie gezielte Maßnahmen ergreifen, um den Fußabdruck zu verringern. Man denke an die Reduzierung Ihres Energieverbrauchs, die Verwendung nachhaltiger und lokaler Lebensmittel oder die Verringerung Ihres Abfallstroms. Das Thema Nachhaltigkeit im Gastgewerbe steht zunehmend auf der Tagesordnung. Als Unternehmer im Gastgewerbe können Sie daher einen Beitrag dazu leisten.

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Bei Greenhouse Sustainability haben wir alle Voraussetzungen, um Ihr Unternehmen in eine nachhaltige Zukunft zu führen.

Bei Greenhouse Sustainability sind Sie an der richtigen Adresse, wenn es darum geht, Ihren Fußabdruck zu erfassen, sei es für Ihren gesamten Betrieb oder ein bestimmtes Produkt. Seit 2014 berechnen wir Fußabdrücke hauptsächlich für die Gartenbaubranche, aber auch darüber hinaus.

In unserem nachhaltigen Haus unterstützen wir Unternehmen auf ihrem Weg in eine nachhaltige Zukunft: Berechnung, Reduzierung, Ausgleich und Storytelling. Wir tun dies mit einem vielseitigen Team von ehrgeizigen Fachleuten, die eine gemeinsame Leidenschaft für Nachhaltigkeit haben.

Sind Sie bereit, etwas für den Klimaschutz zu tun?

Möchten Sie die Umweltauswirkungen Ihres Gastgewerbes berechnen? Dann nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir erzählen Ihnen gerne mehr darüber, wie Sie Ihr Restaurant nachhaltiger gestalten und Ihren ökologischen Fußabdruck verringern können.

ANDERE SECTOREN

in denen wir tätig sind

Productie, distributie en transport