Die Flori Product Environmental Footprint Category Rules, kurz FloriPEFCR, werden bald der europäische Standard für die Berechnung des ökologischen Fußabdrucks in der Blumenzucht sein. In einer Reihe von Blogs werden unsere Spezialisten Ihnen diesen neuen Standard vorstellen. Dieses Mal spricht der LCA-Spezialist Rick van der Linden über die Rolle der LCA-Spezialisten.
Zwei Arten von Erzeugern
Als ich vor sieben Jahren als Life Cycle Analyst (LCA) begann, mit Landwirten über ihren ‘Fußabdruck’ zu sprechen, schauten mich einige mit offenem Mund an. Jetzt, Jahre später, sind die Dinge anders. Nachhaltigkeit und CO2-Fußabdruck stehen jetzt eindeutig auf der Tagesordnung. Ich unterscheide zwei Kategorien: eine Gruppe von Landwirten, die von sich aus an Nachhaltigkeit interessiert sind. Und eine Gruppe, die den Entwicklungen folgt, weil ihre Kunden es verlangen.
Die Rolle der LCA-Spezialisten
Die neuen FloriPEFCR-Berechnungsregeln sind recht komplex. Die Europäische Kommission arbeitet schon seit einiger Zeit an ihnen, und das natürlich zu Recht. Solche Regeln müssen streng und gut durchdacht sein. Man will ja nicht, dass die Regeln später von findigen Leuten ein wenig gedehnt werden. Wir, die Ökobilanzspezialisten von Greenhouse Sustainability, sind wie Buchhalter, die den Erzeugern die neuen Regeln erklären und näher erläutern können. Dabei suchen wir immer nach einem Weg, der sowohl gut als auch praktikabel ist. Wir wollen nicht, dass ein Erzeuger den ganzen Tag damit beschäftigt ist, alle möglichen Daten zu liefern. Wir haben in diesem Bereich große Professionalisierungsanstrengungen unternommen; viele Daten sind relativ einfach zu generieren. Mindestens ebenso wichtig ist es, das richtige Gleichgewicht zwischen Genauigkeit auf der einen Seite und Schnelligkeit und Erschwinglichkeit auf der anderen Seite zu finden.
Konkrete Maßnahmen nach Fußabdruck
Die ersten Landwirte, denen wir den Weg zur Berechnung ihres Fußabdrucks gezeigt haben, reagieren meist positiv. Sie finden es interessant, sagen sie. Aber was am meisten auffällt, ist, dass es nützlicher ist, als sie vorher dachten, so höre ich. Sie nutzen die Ergebnisse tatsächlich, um ihren Fußabdruck zu verringern. Indem sie zum Beispiel bestimmte Transportbewegungen anpassen. Andere beginnen, an ihrem Energiesystem zu arbeiten oder sich auf effizientere Anbaumethoden zu konzentrieren. Kurzum, ich sehe viele konkrete Maßnahmen bei den Unternehmen, die wir beauftragt haben. Und das ist natürlich auch das, was ich erreichen möchte, dass etwas passiert und unser Bericht nicht ungenutzt in einer Schublade landet. Schließlich gibt es viele Möglichkeiten, nachhaltiger zu werden, und das ist nicht nur mit ‘weniger, weniger, weniger! Indem man effizienter und besser arbeitet, kann man auch nachhaltiger werden.
In der viertes Blog dieser Blogserie über den FloriPEFCR erörtert Rick das Benchmarking mit Hilfe eines Produkt-Umwelt-Fußabdrucks.
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