Die Flori Product Environmental Footprint Category Rules, kurz FloriPEFCR, werden bald der europäische Standard für die Berechnung des ökologischen Fußabdrucks in der Blumenzucht sein. In einer Reihe von Blogs stellen Ihnen unsere Spezialisten diese neue Norm vor. Diesmal: Henri Potze über die Dringlichkeit von FloriPEFCR.

Steigende Anforderungen an die Nachhaltigkeit

Die Verbraucher werden von Tag zu Tag kritischer, wenn es um die Produkte geht, die sie kaufen. Denn wo wurden sie hergestellt und wie schädlich ist die Produktionsmethode für den Planeten? Auch die Banken stellen zunehmend Anforderungen an die Nachhaltigkeit. Wenn Sie als Unternehmer eine Finanzierung erhalten wollen, werden strenge Bedingungen gestellt. Und dann ist da noch der steigende Gaspreis, der die Branche seit Monaten im Griff hat. Wie lange kann der durchschnittliche Gartenbaubetrieb das noch durchhalten? Es ist klar, dass Nachhaltigkeit keine Option mehr ist, sondern immer mehr zu einer Voraussetzung wird, um als Unternehmen zukunftsfähig zu bleiben. Genauso wichtig ist der Nachweis, dass man nachhaltig arbeitet. Eine zuverlässige Fußabdruckberechnung ist daher ein Muss.

Ein großer Schritt nach vorn

Bisher waren die Hortifootprint-Kategorieregeln der Ausgangspunkt für die Berechnung der Fußabdrücke im Gartenbau in den Niederlanden. Eine Methode, die noch nicht vollständig ist, aber einen guten Anfang für den niederländischen Gartenbausektor darstellt. In dem Maße, wie die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten international steigt, wächst auch der Bedarf an europäischer Standardisierung. Der FloriPEFCR macht dort weiter, wo der Hortifootprint aufgehört hat. Er ist ein großer Schritt nach vorn. Die Anwendung umfassender und strenger Bewertungskriterien sollte letztendlich zu einer sehr genauen Fußabdruckberechnung führen. Und nur wenn alle Blumen und Pflanzen mit demselben Maßstab gemessen werden, können Produkte und Unternehmen fair verglichen werden. So ist es auch möglich, die Berechnungen zertifizieren zu lassen.

Fairer Weg

Der FloriPEFCR wird von Wageningen University & Research in Zusammenarbeit mit führenden Organisationen wie Royal FloraHolland, FSI und mehreren Exporteuren entwickelt. Greenhouse Sustainability wurde gebeten, den ersten Entwurf des neuen Standards in der Praxis zu testen. Mit Hilfe dieser ‘unterstützenden Studien’ kann FloriPEFCR feinabgestimmt und gegebenenfalls angepasst werden, so dass er schließlich zur Genehmigung in Brüssel eingereicht werden kann. Sobald diese Genehmigung erteilt ist, was für Anfang nächsten Jahres erwartet wird, wird FloriPEFCR der führende Standard für Fußabdruckberechnungen in ganz Europa sein. Und auch der ehrlichste Weg, die Umweltauswirkungen zu kartieren.

Letzten Endes wird jeder im Gartenbau den Sprung wagen müssen. Die Einführung einer so genannten ‘CO2-Steuer’, bei der umweltverschmutzende Unternehmen zusätzlich besteuert werden, scheint nur eine Frage der Zeit zu sein. Deshalb ist es notwendig, dass die Kette rechtzeitig Maßnahmen ergreift, um Einsicht in den Fußabdruck zu gewinnen und ihn zu verringern. Letztendlich wird Ihre Fußabdruckberechnung auch zu Ihrer ‘Lizenz zur Lieferung’. Mehrere internationale Einzelhändler haben bereits angedeutet, dass sie FloriPEFCR einführen wollen. Es ist daher wahrscheinlich, dass es letztendlich zu einer Voraussetzung wird, um überhaupt zu liefern. Wenn Sie dann nicht im Detail nachweisen können, wie nachhaltig Sie sind, werden Sie auf der Strecke bleiben.

Zusammenarbeit in der Kette

Es wird auch immer wichtiger, die Zusammenarbeit in Sachen Nachhaltigkeit zu suchen. Schließlich wird der Fußabdruck von Blumen und Pflanzen von vielen Faktoren bestimmt, die ein Züchter nicht immer kontrollieren kann. FloriPEFCR macht den Beitrag aller transparent, so dass die Züchter ihre Lieferanten zur Verantwortung ziehen können. Die Erzeuger müssen nicht mehr allein für die Umweltbelastung durch ihr Produkt aufkommen, sondern jeder in der Kette trägt seinen Teil dazu bei.

In der folgender Blog wird die Funktionsweise von FloriPEFCR ausführlicher erläutert.

Lesen Sie auch die anderen Artikel der Blogserie FloriPEFCR: